danon de Auberchu. 鮎PARTY!! | 東栄町体験型ゲストハウスdanon

danon de Auberchu. 鮎PARTY!!

danon de Auberchu. 鮎PARTY!!


7月のAuberchuは鮎釣り体験!!

東栄町の誇れる特産品の一つ「鮎」

東栄町の中を流れる振草川は蛍が飛び交う綺麗な川。
そんな川で育つ鮎は清々しい香りで清流めぐりきき鮎会で準グランプリを獲ったことが事があるほど美味です。

今回のオーベルチュは鮎名人と一緒に実際に友釣りで鮎釣りを体験します。

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Auberge(オーベルジュ)とは

宿泊施設を備えたレストラン。

フランスで郊外に土地の素材を使用したレストランが多く存在するが、料理にワインはつきもの。飲酒後に長距離を運転して帰る訳にも行かないため、宿泊設備を備えたレストランが多く誕生した。
日本ではオーナーシェフ等が経営するなど、宿泊より料理に重きを置いたペンション等がオーベルジュを名乗るケースが多い。

danon de Auberchu.(だのんでオーベルチュ.)とは

愛知県奥三河地方東栄町の体験型ゲストハウス「danon」で地域をフィールドに人に触れ、風土を体感し、食を楽しむ1日。

多方面で経験を積んだシェフ池田とちょっとした料理教室をしながら地域の食材に触れ、地域の人とその場所ならではの体験をします。ディナーには料理教室で作ったものを活用し地元の旬の食材を活かしたシェフのコース料理を楽しみます。
あくまでゲストハウスなので、ゲスト同士・シェフとの交流もあり、築150年の古民家で過ごすいつものゲストハウスとは違うちょっと贅沢な夜も体験できます。

・参加料/税込19210円(宿泊・鮎釣り体験指導料・友釣りの道具・おとり鮎・保険料・食材等込)+遊漁料日券2500円(30歳以下・女性は1500円)

・たくさん釣れたらお土産にもできるかもです^^

・限定5名(年齢20歳以上)

・ディナー時はせっかくなのでちょっとお洒落をしてお気に入りの服で食事をしましょう♪

例えば、女性なら指先や口元や髪飾りアクセサリー
男性なら蝶ネクタイやジャケットなどなどちょっとお洒落に食事も楽しめたらなと思います。

※アレルギー等あればお申しつけ下さい

タイムスケジュール
7/1(土)
12:30 集合・チェックイン

13:00 鮎釣り体験

17:00 温泉

18:30 お洒落をする

19:30 dinner(鮎釣り名人も一緒に食事します。釣りの話や川の話などいろんな話が聞けます☆)

ご予約はdanonのHPにて
↓↓↓
http://danon-toei.com/reservation/

2017/6/21 未分類