danon & だわり屋 de Auberchu. 2017/6/10開催決定! | 東栄町体験型ゲストハウスdanon

danon & だわり屋 de Auberchu. 2017/6/10開催決定!

danon & だわり屋 de Auberchu. 2017/6/10開催決定!


ご好評いただいていますオーベルチュ
お待たせしました!久しぶりのオーベルチュでございます
6月10日(土)にオーベルチュ開催日決定しました。

なんと今回のオーベルチュは新城市のイケてる酒屋「だわり屋」さんと夢のコラボが実現!!
「だわり屋」の美しきソムリエ貴子さんをお招きし
シェフ池田とワインのマリアージュを体感できる空間を提案します。

今回はフランスをテーマにしたワインや食事、空間をご用意してお待ちしております。

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Auberge(オーベルジュ)とは

宿泊施設を備えたレストラン。

フランスで郊外に土地の素材を使用したレストランが多く存在するが、料理にワインはつきもの。飲酒後に長距離を運転して帰る訳にも行かないため、宿泊設備を備えたレストランが多く誕生した。
日本ではオーナーシェフ等が経営するなど、宿泊より料理に重きを置いたペンション等がオーベルジュを名乗るケースが多い。

danon de Auberchu.(だのんでオーベルチュ.)とは

愛知県奥三河地方東栄町の体験型ゲストハウス「danon」で地域や人に触れ、食を楽しむ1日。

多方面で経験を積んだシェフ池田とちょっとした料理教室をしながら地域の食材に触れ、ディナーには料理教室で作ったものを活用し地元の旬の食材を活かしたシェフのコース料理を楽しみます。
あくまでゲストハウスなので、ゲスト同士・シェフとの交流もあり、築150年の古民家で過ごすいつものゲストハウスとは違うちょっと贅沢な夜も体験できます。

・参加料20000円(宿泊・体験・食材等込)

・限定6名(年齢20歳以上)

・ドレスコード スマートカジュアル
今回のテーマ「フランス」
今回のワイン会はフランスのワインや料理をテーマにしています。
フランスを意識したイメージで
せっかくなのでちょっとお洒落をして食事をしましょう♪

例えば、女性なら指先や口元や髪飾りアクセサリー
男性なら蝶ネクタイやジャケットなどなど
お洒落に食事も楽しめたらなと思います。

※アレルギー等あればお申しつけ下さい

タイムスケジュール
6/10(土)
13:00 集合・チェックイン

13:30 体験

15:00 danonにてお料理教室開始

17:00 温泉

18:30 お洒落をする

19:00 dinner

ご予約はdanonのHPにて
↓↓↓
http://danon-toei.com/reservation/

2017/5/16 お知らせ